世界上大概没有一个地方像泰国一样让人尽情畅享美食，爱恨交杂、欲罢不能！

这里有酸劲十足的冬阴功汤，将各种蔬菜和海鲜MIX在一起，酸中有辣，辣中带鲜，令人食指大开；

这里有甜过初恋的椰子冰淇淋，真枪实弹的椰子肉馥郁芬芳，撒上一些花生末，舀上一勺仙草，消暑又美味；

这里有辣到狂掉眼泪的青木瓜色拉，青木瓜、豇豆、辣椒，再滴上几滴鱼露，酸酸甜甜的口感让人欲罢不能……

趁着暑期，

赶紧动身出发吧！

冬阴功汤

冬阴功汤，第一次听到这古怪的名字，还以为跟名震天下的九阴真经有关，喝了能百步穿杨。结果，结果翻译过来其实就是酸辣虾汤。食材主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。这道汤做起来并不麻烦，不过需要泰国特有的几种原料。一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。酸酸辣辣香香甜甜，如同有故事的男色一样，可以说是五味俱全。有些人尝试以后就放不下了。

肉类烧烤GrilledMeatFish

泰国乃至整个东南亚对于肉类和水产的习惯食用方式除了炖煮便是烧烤。满大街都是烧烤摊，炉子上都摆着等待被烤熟的各种肉类和涂满盐粒的鱼。猪肉、鸡肉、牛肉等，撒上各类香料，吃在嘴里香甜香甜的~空气中弥漫着各种烤串的味道，你饿了么？烤熟了再配以爽口的生黄瓜和生菜，蘸着味道浓郁的酱料，吃在嘴里别有一番风味。

这些烤串拿在手里沉甸甸的，每串只要20泰铢，相当于人民币4元，性价比超高的！

芒果糯米饭MangoStickyRice

还记得《欢乐颂》安迪与小包总泰国街头游么？在泰国街头，芒果糯米饭可是一绝~芒果糯米饭是泰国街头小吃的“当家花旦”，是一道上至高级餐厅，下至路边小摊都可吃到的“国民美食”。泰国盛产的香米+芒果，在椰汁的调配下，让你甜到骨子里！糯米洁白如玉，芒果灿灿如金，大鱼大肉的油腻过后，这道主食就显得格外清新爽口。虽然看起来做法相对简单，但其实各家都有各家的秘方及制作手法，所以呈现出来的味道还是有些不同。

泰式火锅Mu-Katha

标准的泰式火锅汤底口味酸辣，添加了很多天然植物香料，也有改良过的清淡口味可供选择。大部分泰式火锅的锅边一圈为涮锅，中间是用碳加热的烤盘，可以烧烤肉类或菌类，尤其是新鲜水产烧烤起来鲜香无比；也有些泰式火锅是纯粹的涮锅。当夜风习习，满天繁星，与三五知己对酒当歌，恍然有了穿越的境界——一壶浊酒喜相逢，古今多少事都付笑谈中。

泰式咖喱蟹CurriedCrab

泰式咖喱蟹，泰式？咖喱？咖喱不是印度专属吗？怎么跟泰国又扯上关系了？NO！泰式的咖喱同样值得期待！泰国咖喱本身味道鲜甜，用咖喱来煮蟹，咖喱的香辣融合了螃蟹的鲜，口感顺滑，色香味俱全，让人垂涎三尺。因而深受泰国人民及世界游客的喜爱及追捧，是年被世界美食协会评选为世界十大咖喱名菜之首！

泰式炒面PadThai

去过泰国旅游的人，应该都吃过所谓的“泰式炒面”（PadThai），这道美食甚至已经成为泰国的国家级美食，满大街都是。与其说是“炒面”不如说是“炒粿条”，粿条是用大米制作的，和广东的河粉比较像。配上泰式辣酱，加上鲜虾、豆腐和腌制的甜萝卜，一炒，就是一道好吃又营养的泰式炒面。有的泰式炒面还可以加个蛋，有些会用蛋皮做泰式蛋包炒面。

青木瓜沙拉SomTam

青木瓜沙拉在东南亚国家属于平民菜，适合当开胃菜，特别爽口。青木瓜是用冰水泡过的，所以特别脆。把柠檬汁鱼露望子辣椒等酱汁倒入青木瓜丝内，以臼捣之。那个辣味和我们四川的辣还不一样，甜中带辣，辣中带酸，有点怪。

椰汁鸡汤TomKhaGai

在中国人心里，泰国的椰汁鸡汤可能没有冬阴功汤那么出名。但前者已有上百年的历史，在泰国绝对是本地人的最爱。以椰奶为汤底，别具一格。汤中还加上南姜、香茅、芫荽、朝天椒、鱼露、青柠檬汁和砂糖等配料。口味香甜浓郁，让人难以忘怀。和我们吃的那种“椰子鸡”不一样，泰国椰汁鸡汤更注重椰奶的运用，鸡肉在椰奶中泡过澡后更细嫩弹牙了。

以下为小艾特别推荐泰国街头小吃：

榴莲冰糕

尤其是清迈周日夜市上的榴莲冰糕，方形的冰糕，用像漏斗一样的纸质碗拖住下面的，吃过的人没有不推荐的吧。别问我在哪儿，我也忘了地方啦！！反正在周末市集的街上。纯正香浓的味道，榴莲，留恋，流连，吃过的人大概没有不推荐的吧，还有多种口味。

香蕉薄饼

这个香蕉薄餅，出镜率挺高的，20到40泰铢之间，价格便宜，不吃都对不起自己的胃。用Q弹Q弹的饼皮在平底锅里煎一下，在香蕉、砂糖都呈现焦香时，浇上炼乳，将香蕉的浓浓果香与饼皮的麦香完美融合。配上巧克力酱、果酱及其他配料，泰国煎饼就这样诞生啦，咬一口，让你甜到骨子里去，忍不住说：老板，我还要！

泰式炒粉

有很多种口味选择，非常不错，推荐哦，作为大街小巷无处不在的泰式传统食物，口味甜中带酸，垫垫肚子还是不错。小摊上的PADTHAI量一般会给的比较少，做泰国人生意的LOCAL饭店的量会多一点，价格基本一致。一份PADTHAI（泰式炒粉）价格大约在30泰铢（6元人民币），里面有鸡蛋豆腐和豆芽菜。

文章图片来源于网络，如有侵权请联系后台删除

更多往期精彩

海岛攻略

马尔代夫丨留尼汪丨苏梅岛丨塞舌尔丨巴厘岛丨萨摩亚丨瓦努阿图丨汤加丨毛里求斯丨美娜多丨塞班丨马达加斯加丨塞舌尔丨普吉岛丨斐济丨大溪地丨沙巴丨象岛丨斯里兰卡

酒店

沙巴、亚庇、仙本那、卡帕莱傻傻分不清？看完秒懂，想去沙巴的朋友收藏起来吧~

走进大溪地（二）终极海岛的顶级度假酒店

活色生香——苏梅岛康柏海滩酒店

奢华六星、A级浮潜、超高性价比——马尔代夫阿雅达

马尔代夫30个最受好评酒店表单——经典系列（16-30）

心情之旅丨女人为什么要经常去旅行

心情之旅丨去遇见，你的旅行

旅行资讯丨中国护照含金量飙升，全球旅游签证政策合辑

旅行资讯丨H·M塞舌尔首航成功——国内唯一直飞塞舌尔包机成都启航